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Fermentazione e maturazione

Colture starter e muffe

Prodotti disponibili

Una selezione della gamma.

Disponibilità, specifiche e formati vengono definiti in funzione dell’applicazione e delle esigenze produttive.

  • Colture L6 BR
  • Colture LM2 70
  • Colture LS 1/S
  • Colture Starter per Salami
  • Danisco Texel Lyoflore 2M 200 KG
  • Muffa FPN
  • Muffe per Salami

Applicazioni

01

Salami

02

Prodotti fermentati

03

Stagionatura

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Parlateci della vostra produzione.

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