Spezie per salumi e industria alimentare
Over half a century of expertise · Arcore, Italy
The raw material
behind your ideas.
Ingredients, flavours and blends designed to bring precision, character and consistency to food production.
Food expertise
Reliable ingredients.
Solutions that perform.
Saini imports, selects, packs and distributes ingredients for sausage and ham manufacturers and food companies in Italy and abroad.
We help customers select the right product and develop tailored blends, with a constant focus on quality and repeatability.
Our range
Nineteen product families.
One experienced partner.
The complete official Saini range, from food ingredients to spices, accessories and scientific instruments.
Profili aromatici professionali
Aromi
Protezione e stabilità
Antiossidanti
Conservazione professionale
Conservanti
Colore e uniformità
Coloranti
Controllo del processo
Correttori di acidità
Equilibrio della formulazione
Dolcificanti
Intensità e completezza
Esaltatori del gusto
Struttura e consistenza
Gelificanti e stabilizzanti
Funzionalità di origine vegetale
Proteine vegetali
Soluzioni pronte per la produzione
Semilavorati
Struttura e resa
Fibre alimentari
Ingredienti lattiero-caseari
Prodotti a base di latte
Fermentazione e maturazione
Colture starter e muffe
Materie prime biologiche
Ingredienti biologici BIO
Prodotti complementari
Prodotti vari
Supporti per la lavorazione
Accessori
Altri prodotti professionali
Varie
Misurazione e controllo